신장에 좋은 음식

만성신장질환은 대사성 질환의 증가와 함께 현대인의 건강에 악영향을 미치고 있는 주요 원인 중 하나입니다. 통계에 따르면 미국의 경우 약 3700만 명 이상, 우리나라의 경우 약 400만 명 이상이 만성적인 신장질환 앓고 있다고 합니다. 그러나 신장 질환의 경우 초기 단계에서 이상을 즉각적으로 감지할만한 명확한 임상증상이 나타나지 않는 경우가 많아 정기적인 검진 등을 통해 관리하지 않는 경우 진단되지 못하고 악화하는 경우도 부지기수입니다. 신장은 체액, 산도, 전해질, 독소 및 노폐물의 배출, 비타민D 대사, 영양소의 재흡수, 호르몬 합성 등과 같은 다양한 생리학적 작용을 하는 기관입니다. 체액과 전해질을 유지하는 여과기의 기능이 가장 핵심적이라고 볼 수 있지만 내분비 기관의 역할도 수행하기에 이러한 신장에 이상이 생길 경우 매우 치명적인 결과를 초래하며, 대표적으로는 고인산혈증, 고칼륨 혈증, 골밀도 감소, 고혈압 및 부종 등의 문제가 발생하는 것으로 알려져 있습니다.

신장의 역할

신장은 콩팥으로 불리기도 하는 장기로 혈액 속의 노폐물을 걸러내어 혈액을 깨끗하게 유지하는 데 매우 중요한 장기입니다. 이 밖에도 효소, 호르몬 등을 분비하는 내분비 기능도 담당하기 때문에 인체에 많은 영향을 미칩니다. 성인을 기준으로 보통 하루 평균 1.6L 정도의 소변을 봅니다. 신장은 300g 정도로 아주 작고, 완두콩과 같은 모양을 하고 있지만, 소변을 대량 생산하고 배출시켜 줍니다. 그만큼 노폐물을 효율적으로 걸러줍니다. 사구체를 지나오면서 나온 오줌은 세뇨관을 지나면서 다양한 노폐물과 섞이게 되며, 오줌으로 나오게 됩니다. 오줌은 대부분이 수분이지만, 유기물질도 섞여 있습니다. 요소는 오줌 속에 섞여 나오게 된 것으로서, 고기를 먹었을 때 나오는 단백질로 발생한 일종의 찌꺼기입니다. 그만큼 대사 되는 과정에서 노폐물은 산장을 거쳐 오면서 확실히 몸 밖으로 나오게 되는데 이때 신장 기능에 문제가 발생하면 노폐물이 몸 안에 쌓이게 됩니다.

급성 신부전의 원인

신장 자체의 이상으로 인한 문제

 

신장 자체에 병이 생긴 경우입니다. 신장에 사구체 질환, 저 신혈관질환, 세뇨관 질환 등이 생기면서 발생합니다. 전체 급성 신부전 중 40%를 차지합니다.

 

신장 이전의 문제

 

신장에는 이상이 없지만, 전반적인 신체기능 저하로 인해 신장으로 가는 혈액량이 감소하는 경우입니다. 심한 탈수, 출혈, 쇼크, 심한 구토나 심부전, 설사, 저혈압 등으로 혈류량이 감소할 수 있습니다. 전체 급성 신부전 중 55%를 차지합니다.

 

신장 이후의 문제

 

신장에서는 정상적으로 소변이 만들어지지만, 소변의 배출 경로에 문제가 생긴 경우입니다. 요로결석이나 양 등으로 요로가 막히면 신부전을 일으킬 수 있으며, 전체 급성 신부전 중 5%가 이에 해당합니다.

 

당뇨병

 

당뇨병은 합병증으로 신장병, 콩팥병이 발생합니다. 2형 당뇨병을 진단받았다면 매년 혈액 검사를 통해 콩팥 기능 이상 유무를 확인해야 합니다.

 

노화

 

콩팥병은 나이가 들면 들수록 고혈압, 당뇨병 같은 만성 질환을 겪게 되면서 콩팥병의 위험이 증가하게 됩니다. 70대 이상에서 급격히 증가하는 것으로 알려져 있습니다.

 

고혈압

 

콩팥은 미세한 혈관들로 이루어져 있는데 혈압이 올라가면 스트레스를 많이 받게 되고 때문에 기능이 떨어져 콩팥병이 발생할 수 있다고 알려져 있습니다. 그 밖에 신장병 원인으로 비만, 자가면역질환, 흡연 등이 영향을 주고 가족력도 영향을 미치는데 가족력이 있으면 좀 더 발생률이 더 높다고 알려져 있습니다.

신장 이상 증상

• 피로도 증가와 마찬가지로 노폐물 증가가 전반적인 수면의 품질을 저하합니다.
• 전해질의 불균형으로 인해 건조한 피부 및 트러블의 잦은 발생 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 전반적으로 신장 이상 증상은 인지가 힘들지만, 소변이 평소와 다를 경우 경각심을 가지게 됩니다. 빈뇨, 거품뇨, 혈뇨 증상이 나타날 수 있습니다. 거품뇨의 경우 지속해서 계속 발생하는지 여부를 잘 관찰해야 합니다.
• 부종과 밀접한 관련이 있습니다.
• 신장 질환 환자의 경우 식욕이 저하되는 경우가 많습니다.
• 신장 기능 이상의 대표적인 임상증상으로 염분이 원활하게 배출되지 못하면서 부종이 발생합니다.
• 혈중 칼슘 농도 저하로 인해 신경전달이 정상적으로 이루어지지 못하여 이상 경련 및 수축 등의 문제가 발생합니다.
• 신장이 제 기능을 하지 못하면 체내 노폐물이 축적되므로 신체의 기능이 떨어지는 것은 물론 피로도가 전반적으로 증가합니다.

신장에 좋은 음식

마늘

 

마늘에는 살균력이 뛰어난 페니실린과 디트로마이신 보다 뛰어난 알리신이 들어있습니다. 70여 종 이상의 균 제거를 도와주며 항산화와 항암 등의 기능을 수행합니다. 마늘을 꾸준히 먹으면 신장의 항산화 능력이 높아져서 유해산소로 인해 세포 손상이 일어나는 것을 막을 수 있고 당뇨와 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.

표고버섯

 

신장 질환 환자는 육류 단백질을 제한하고 표고버섯과 같은 단백질로 대체하는 게 도움이 됩니다. 또한 버섯은 비타민B, 셀레늄, 망간, 구리 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 식물성 단백질 외에도 식이섬유 공급처로 훌륭하며 표고버섯은 다른 버섯에 비해 비교적 칼륨 함유량이 적기 때문에 콩팥 질환 환자가 먹어도 부담이 적습니다.

검은콩

 

검은콩에는 안토시아닌 성분이 풍부합니다. 항산화와 콜레스테롤 제거에 도움이 됩니다. 또한 신장 기능을 개선시키고 허약 체질을 개선합니다. 검은콩 외에도 검은 쌀, 검은깨 등이 대표적인 블랙푸드입니다. 특히 검은콩은 노화와 암 예방에 도움이 됩니다.

수박

 

수분 함량이 많은 만큼 신장에 좋은 음식입니다. 특히 비뇨기에 축적된 노폐물들을 빠르게 배출시켜 줍니다. 수박을 먹게 되면 신장에 무리가 가지 않도록 만들어 주어서 건강에 좋습니다. 특히 신장 기능이 좋지 않을 때는 미네랄의 일종인 칼륨과 인 성분을 주의해야 합니다. 이 두 성분이 적은 편이기 때문에 건강에 도움이 됩니다.

아스파라거스

 

세계 10대 푸드로 선정된 아스파라거스에는 사포닌과 글리코시드가 많습니다. 두 가지 성분은 인요 작용과 혈액 정화 등 여러 도움을 줍니다. 아스파라거스를 먹게 되면 소변 발성량이 증가하고 인요 작용에 따라서 신장을 건강하게 만들어줍니다.

늙은 호박

 

타임스지에서도 건강식품으로 선정한 늙은 호박은 신장에 좋은 음식입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 성인병을 예방해주기도 합니다. 베타카로틴 성분이 많기 때문에 강력하게 항산화 작용에도 도움이 됩니다. 이처럼 항산화 성분이 많아 면역력 향상해 주고 해독 작용과 이뇨 작용 효과도 있어 몸의 부종을 개선해 줍니다. 

 

 

 

2023.06.07 - [분류 전체보기] - 수면무호흡증 치료

수면무호흡증 치료